Pourquoi certaines huiles de nigelle sont-elles plus épaisses que d'autres ?

La texture d’une huile de nigelle peut varier d’un produit à l’autre. Certaines huiles paraissent plus fluides, tandis que d’autres semblent légèrement plus épaisses. Ces différences peuvent être liées à l’origine des graines, au procédé d’extraction, au niveau de filtration ou au temps de repos, sans permettre à elles seules de juger de la qualité du produit.